Šioje temoje aptariama įvairių organizmų mitybos būdai, pradedant nuo viduląstelinio virškinimo (pvz., amebos) ir baigiant sudėtingomis žinduolių virškinimo sistemomis. Sužinoma, kaip skirtingi gyvūnai, tokie kaip hidra, sliekas ar paukščiai, prisitaikė virškinti maistą, įskaitant plėšrūnų, augalėdžių ir visaėdžių ypatumus. Taip pat aiškinamasi, kuo skiriasi mėsėdžių ir augalėdžių žarnyno ilgis.

Šioje temoje aptariami įvairūs žmogaus organizme galintys gyventi parazitai, tokie kaip kirmėlės, vabzdžiai ir erkės. Pateikiama informacija, kaip šie parazitai patenka į žmogaus organizmą, kokias ligas jie gali sukelti ir kur jie dažniausiai lokalizuojasi. Taip pat apžvelgiami pagrindiniai šių parazitų bruožai.

Šioje temoje susipažįstama su pagrindinėmis maisto medžiagomis – angliavandeniais, riebalais ir baltymais, bei jų svarba organizmui. Taip pat aptariama vitaminų, mineralinių ir skaidulinių medžiagų reikšmė bei vandens svarba žmogaus sveikatai. Sužinoma, kokiuose produktuose gausu šių medžiagų.

Šioje temoje susipažįstama su mėlynuoju banginiu, jo mityba kriliu ir unikaliu maitinimosi būdu, naudojant ūsus kaip filtrą. Sužinoma, kaip didžiausias pasaulio gyvūnas minta milijonus kartų mažesniais organizmais. Taip pat aptariama bedančių banginių burnos sandara.

Šioje temoje sužinoma apie skorbutą – ligą, kuri senovėje kamavo jūrininkus dėl vitamino C trūkumo. Aptariama ligos požymiai, istorinis kontekstas bei mitybos svarba ligos prevencijai. Taip pat susipažįstama su Džeimso Kuko ekspedicija, kuri įrodė, kad tinkama mityba gali apsaugoti nuo skorbuto.

Šioje temoje nagrinėjamas žmogaus virškinimo procesas, virškinimo trakto sandara ir fermentų veikla. Sužinoma, kaip maistas yra skaidomas, pasisavinamas ir kaip fermentai padeda šį procesą atlikti. Taip pat aptariama, kokie veiksniai, pavyzdžiui, temperatūra ir pH, įtakoja fermentų aktyvumą.

Šioje temoje nagrinėjama įvairios mitybos ir virškinimo temos, pradedant maisto medžiagų svarba ir baigiant žmogaus virškinimo sistema bei įvairių gyvūnų mitybos ypatumais. Taip pat aptariama šiuolaikinės mitybos įpročiai bei maisto trūkumo problema. Sužinoma apie maisto priedus, virškinimo fermentus, ir skirtumus tarp skirtingų organizmų virškinimo sistemų.

Šioje temoje aptariama subalansuotos mitybos svarba, vitaminų ir kitų maistinių medžiagų reikšmė, bei sveikos mitybos rekomendacijos. Taip pat kalbama apie energijos balansą, mitybos režimą ir mitybos įvairovę. Pabrėžiama, kad svarbu gauti pakankamai įvairių maistinių medžiagų ir palaikyti tinkamą energijos balansą.

Šioje temoje nagrinėjami parazitai, kurie minta kitais organizmais, ir skaidytojai, kurie minta organinėmis atliekomis. Taip pat aptariama salmoneliozė – bakterijų sukeliama liga, ir kaip jos išvengti.

Šioje temoje apžvelgiamas visas maisto kelias žmogaus virškinimo sistema – nuo patekimo į burną iki nesuvirškintų likučių pašalinimo. Sužinoma, kaip maistas yra smulkinamas, veikiamas įvairių fermentų ir sulčių, ir kaip maistinės medžiagos yra įsisavinamos plonojoje žarnoje. Taip pat aptariama stemplės, skrandžio, kepenų, kasos, plonosios ir storosios žarnų funkcijos.

Šioje temoje nagrinėjami įvairūs gyvūnų mitybos būdai: filtravimas, graužimas ir kramtymas, mityba skystu maistu bei nuodų naudojimas. Sužinoma, kaip skirtingi gyvūnai, pavyzdžiui, banginiai, grambuoliai ar vorai, yra prisitaikę gauti maisto medžiagas iš aplinkos. Taip pat aptariama, kaip gyvūnai naudoja nuodus.

Šioje temoje susipažįstama su virškinimo proceso tyrimų istorija, ypatingą dėmesį skiriant gydytojo Viljamo Bomonto eksperimentams su Aleksu Sen Martenu, turėjusiu skylę skrandyje. Sužinoma, kaip šie eksperimentai padėjo nustatyti, kad maistas skrandyje tirpsta dėl druskos rūgšties poveikio. Taip pat pamatoma įvairių maisto produktų tirpimo skrandyje laikus.