Maisto kelias virškinimo traktu

Šioje temoje apžvelgiamas visas maisto kelias žmogaus virškinimo sistema – nuo patekimo į burną iki nesuvirškintų likučių pašalinimo. Sužinoma, kaip maistas yra smulkinamas, veikiamas įvairių fermentų ir sulčių, ir kaip maistinės medžiagos yra įsisavinamos plonojoje žarnoje. Taip pat aptariama stemplės, skrandžio, kepenų, kasos, plonosios ir storosios žarnų funkcijos.

Maisto virškinimas burnoje
Virškinimas prasideda burnoje, kur maistas mechaniškai smulkinamas dantimis ir maišomas su seilėmis. Seilių liaukos (po liežuviu ir paausyje) išskiria seiles, kuriose esantys fermentai (amilazė) pradeda skaidyti angliavandenius, pavyzdžiui, krakmolą į cukrų ir gliukozę. Per parą gali būti išskiriama iki 2 litrų seilių.
Nesuvirškinto maisto šalinimas
Nesuvirškintos maisto medžiagos, daugiausia skaidulinės medžiagos ir vanduo, patenka į storąją žarną. Storosios žarnos sienelės yra raukšlėtos, bet be gaurelių. Slenkant maisto likučiams, iš jų įsiurbiamas vanduo, kai kurie vitaminai ir mineralai. Iš nesuvirškintų medžiagų formuojasi išmatos, kurios kaupiasi ir periodiškai šalinamos pro išeinamąją angą.
Rijimas ir maisto kelionė stemple
Burnoje suformuotas maisto gumulas liežuviu nustumiamas gilyn ir nuryjamas. Tai automatinis procesas, kurio metu antgerklis uždaro įėjimą į kvėpavimo takus (trachėją), nukreipdamas maistą į stemplę. Stemplė – tai raumeninis vamzdelis (apie 30 cm ilgio), kurio žiediniai raumenys, ritmiškai susitraukdami (peristaltika), stumia maistą skrandžio link. Šis procesas veikia nepriklausomai nuo kūno padėties.
Virškinimas ir įsiurbimas plonojoje žarnoje
Plonoji žarna – ilgiausia virškinimo trakto dalis, kurioje vyksta pagrindinis maisto medžiagų virškinimas ir įsiurbimas. Į plonąją žarną patenka skrandžio turinys (chimusas), kepenų išskiriama tulžis (neutralizuoja rūgštį ir emulguoja riebalus) ir kasos sultys (su fermentais, skaidančiais angliavandenius, baltymus ir riebalus). Plonosios žarnos sienelės taip pat gamina virškinimo sultis. Plonosios žarnos vidinis paviršius yra raukšlėtas ir padengtas gaureliais, kurie labai padidina įsiurbimo plotą. Pro gaurelių vienasluoksnį epitelį į kraują patenka gliukozė, amino rūgštys, glicerolis, riebalų rūgštys, vitaminai ir mineralinės medžiagos.
Virškinimas skrandyje
Iš stemplės maistas patenka į skrandį. Skrandžio sienelių liaukos išskiria skrandžio sultis, kuriose yra druskos rūgšties (naikina mikrobus) ir fermentų (pepsinų), skaidančių baltymus. Skrandžio raumenys maišo maistą su sultimis, susidaro skysta tyrė (chimusas), kuri dalimis patenka į plonąją žarną. Per parą skrandis gali išskirti iki 2 litrų sulčių.

Prisijungti

arba
Real 2
„X“ yra inovatyvi mokymosi platforma, kurios tikslas – teikti aukštos kokybės mokymo medžiagą įvairiausių klasių mokiniams. Patyrusių specialistų parengtas turinys skatina smalsumą, padeda išsamiau ir giliau suprasti mokomus dalykus bei sėkmingai pasiruošti akademiniams iššūkiams.
Atsisiųsk programėlę:
Susisiek su mumis: info@knowledgenestapp.com