Parazitai ir skaidytojai

Šioje temoje nagrinėjami parazitai, kurie minta kitais organizmais, ir skaidytojai, kurie minta organinėmis atliekomis. Taip pat aptariama salmoneliozė – bakterijų sukeliama liga, ir kaip jos išvengti.

Apsisaugojimas nuo salmoneliozės
Norint išvengti salmoneliozės, svarbu laikytis higienos ir maisto saugos taisyklių. Būtina plauti rankas prieš valgį, mėsą laikyti šaldytuve, plastikiniame maišelyje arba vakuuminiame inde, kruopščiai plauti virtuvės įrankius, kuriais buvo dorojama mėsa. Svarbu vartoti tik gerai termiškai apdorotą mėsą (išvirtą ar iškeptą) ir nevartoti suskilusių ar purvinų kiaušinių; valgyti tik kietai virtus ar gerai iškeptus kiaušinius.
Parazitai ir jų prisitaikymai
Parazitai yra organizmai, kurie gyvena kituose organizmuose (šeimininkuose) ir naudojasi jais kaip buveine bei maisto šaltiniu. Skiriami išoriniai parazitai, gyvenantys ant šeimininko kūno (pvz., uodai, blusos, utėlės), ir vidiniai parazitai, gyvenantys šeimininko viduje (pvz., kaspinuočiai, parazitiniai pirmuonys). Parazitai turi įvairių prisitaikymų, leidžiančių jiems išgyventi šeimininke. Pavyzdžiui, kaspinuotis, gyvenantis šeimininko žarnyne, turi siurbtukus ir kabliukus prisitvirtinimui, neturi akių ir ausų, jo kūną dengia gleivės, saugančios nuo virškinimo sulčių, ir jis neturi virškinimo sistemos, nes maistą siurbia visu kūno paviršiumi. Parazitai, skirtingai nei plėšrūnai, paprastai nežudo savo šeimininko, tačiau gali sukelti ligas ar platinti ligų sukėlėjus.
Skaidytojai ir jų vaidmuo ekosistemoje
Skaidytojai (grybai, bakterijos, kai kurie pirmuonys ir bestuburiai) yra organizmai, mintantys organinėmis atliekomis – nuokritomis, išmatomis ir žuvusiais organizmais. Jie atlieka gyvybiškai svarbų vaidmenį ekosistemoje, nes skaido organines medžiagas ir grąžina į aplinką neorganines medžiagas, kurias gali naudoti augalai. Grybai ir bakterijos išskiria virškinimo fermentus į aplinką, kurie skaido dideles organines molekules į mažesnes, tirpias molekules, kurias skaidytojai gali įsisavinti.
Skaidytojų žala ir apsisaugojimas
Nors skaidytojai atlieka svarbų vaidmenį gamtoje, kai kurie grybai ir bakterijos gali sukelti žalą, skaidydami maisto produktus. Dėl jų veiklos keičiasi produkto išvaizda, skonis, kvapas. Sugadintas maistas gali būti pavojingas, nes kai kurie skaidytojai išskiria toksinus, kurie gali sukelti apsinuodijimą. Pavyzdžiui, Salmonella bakterijos, randamos gyvulių ir paukščių mėsoje, kiaušiniuose, gali sukelti salmoneliozę – apsinuodijimą maistu, pasireiškiantį vėmimu, viduriavimu ir aukšta temperatūra. Viena salmonelių atmaina sukelia sunkesnę ligą – vidurių šiltinę.

Prisijungti

arba
Real 2
„X“ yra inovatyvi mokymosi platforma, kurios tikslas – teikti aukštos kokybės mokymo medžiagą įvairiausių klasių mokiniams. Patyrusių specialistų parengtas turinys skatina smalsumą, padeda išsamiau ir giliau suprasti mokomus dalykus bei sėkmingai pasiruošti akademiniams iššūkiams.
Atsisiųsk programėlę:
Susisiek su mumis: info@knowledgenestapp.com