Vanduo ir mineralinės medžiagos

Šioje temoje aptariama vandens svarba gyviesiems organizmams, jo cheminės savybės, tokios kaip poliškumas ir vandeniliniai ryšiai. Sužinoma, kaip vanduo tirpdo medžiagas, dalyvauja cheminėse reakcijose ir padeda palaikyti organizmo homeostazę. Taip pat nagrinėjama vandens disociacija, pH skalė ir buferinių tirpalų reikšmė.

Vandens fizikinės ir cheminės savybės
Vanduo pasižymi didele specifine šiluma, todėl svarbus organizmo temperatūros reguliavimui ir apsaugai nuo staigių temperatūros pokyčių. Jis sunkiai suspaudžiamas, leidžiantis organizmams gyventi dideliame gylyje. Ledo tankis yra mažesnis nei skysto vandens, todėl vandens telkiniai neužšąla iki dugno. Vanduo turi didelį paviršiaus įtempį, lemiantį lašų susidarymą ir drėkinimą. Vanduo disocijuoja į vandenilio (\(H^+\)) ir hidroksido (\(OH^-\)) jonus. Tirpalo rūgštingumas ar šarmingumas nustatomas \(pH\) skale (0-14), kur 7 yra neutralus \(pH\). Buferiniai tirpalai palaiko pastovų organizmo \(pH\).
Vandens reikšmė gyvuosiuose organizmuose
Vanduo yra gyvybiškai svarbi medžiaga, sudaranti didžiąją dalį organizmų masės (iki \(95\%\) augaluose, 60-70% žmogaus kūne). Jis yra polinė molekulė, sąveikaujanti su kitomis vandens molekulėmis vandeniliniais ryšiais. Vanduo yra tirpiklis daugeliui medžiagų (hidrofilinių, pvz., druskos, cukrus), bet ne visoms (hidrofobinės, pvz., aliejus). Jis perneša medžiagas organizme (kraujyje, limfoje, augalų induose) ir padeda pašalinti nuodingas medžiagas. Vanduo dalyvauja hidrolizės reakcijose, kurių metu skaidomos didelės molekulės, taip pat susidaro kvėpavimo metu ir yra skaidomas fotosintezės metu.

Prisijungti

arba
Real 2
„X“ yra inovatyvi mokymosi platforma, kurios tikslas – teikti aukštos kokybės mokymo medžiagą įvairiausių klasių mokiniams. Patyrusių specialistų parengtas turinys skatina smalsumą, padeda išsamiau ir giliau suprasti mokomus dalykus bei sėkmingai pasiruošti akademiniams iššūkiams.
Atsisiųsk programėlę:
Susisiek su mumis: info@knowledgenestapp.com