Virimo procesas

Šioje temoje nagrinėjamas virimo procesas – kaip skystis virsta garais ne tik paviršiuje, bet ir viduje. Sužinoma apie virimo temperatūrą, jos priklausomybę nuo slėgio ir savitąją garavimo šilumą, kuri parodo, kiek energijos reikia skysčiui išgarinti. Taip pat panagrinėjamas pavyzdys su energijos skaičiavimu.

Savitoji garavimo šiluma
Savitoji garavimo šiluma (L) – tai šilumos kiekis, reikalingas 1 kg virimo temperatūros skysčio paversti garais esant pastoviam slėgiui. Ji matuojama džauliais kilogramui (J/kg). Skirtingiems skysčiams reikalingas skirtingas šilumos kiekis vienodai masei išgarinti. Garams kondensuojantis, išsiskiria toks pat šilumos kiekis.
Virimo pritaikymas ir pavyzdžiai
Virimo procesas ir jo priklausomybė nuo slėgio turi daug praktinių pritaikymų. Greitpuodžiai naudoja padidintą slėgį, kad maistas greičiau išvirtų. Kosmonautų ir narų kostiumai palaiko reikiamą slėgį, kad apsaugotų nuo kūno skysčių užvirimo. Maisto gaminimas ant silpnos ugnies leidžia taupyti energiją, nes virimo temperatūra nesikeičia.
Virimo samprata
Virimas – tai skysčio virtimas garais ne tik nuo paviršiaus, bet ir skysčio viduje. Garai burbuliukų pavidalu kyla į paviršių ir sprogsta, išleisdami vandens garus į orą. Tai vyksta, kai garų slėgis burbuliukuose susilygina su atmosferos slėgiu.
Virimo temperatūra
Kiekvienas skystis verda jam būdingoje, pastovioje temperatūroje, vadinamoje virimo temperatūra. Ši temperatūra priklauso nuo slėgio: kuo didesnis slėgis, tuo aukštesnė virimo temperatūra. Verdančio vandens temperatūros pastovumas aiškinamas tuo, kad išlekia greičiausios molekulės, o vidutinė vidinė energija nekinta, nes dalis kinetinės energijos eikvojama sąveikos jėgoms įveikti.

Prisijungti

arba
Real 2
„X“ yra inovatyvi mokymosi platforma, kurios tikslas – teikti aukštos kokybės mokymo medžiagą įvairiausių klasių mokiniams. Patyrusių specialistų parengtas turinys skatina smalsumą, padeda išsamiau ir giliau suprasti mokomus dalykus bei sėkmingai pasiruošti akademiniams iššūkiams.
Atsisiųsk programėlę:
Susisiek su mumis: info@knowledgenestapp.com